Alleviamo le pecore e le capre al pascolo, con il metodo del pascolo rigenerativo. Trasformiamo il latte in formaggi a latte crudo, dalla primavera all’autunno. I nostri formaggi hanno sapore, aroma e aspetto diversi, a seconda delle erbe dei pascoli, dei fieni e del periodo dell’anno.
Coltiviamo i meli nei pascoli perchè le pecore e le capre abbiano più ombra e produciamo il sidro di mele.
Dove potete trovare i nostri prodotti?
Potete acquistarli in azienda, oppure, ogni sabato mattina al Mercato della Terra di Alba in Piazza Pertinace
